Bazen hiç acıkmadığınız halde yalnızca canınız sıkıldığı için yemek yediğinizi fark ettiniz mi? Peki ya sonra kendi kendinize kızıp hayıflandığınızı? Bazen yemeği stres, üzüntü, yalnızlık, korku veya sıkılganlık gibi duygularla başa çıkmak için kullanıyoruz. Genellikle kendi kendinize yaptığınız diyetlerin başarısız olma sebebi de duygusal açlık oluyor. Tabii ki arada sırada yapılan kaçamaklar duygusal yeme kapsamına girmiyor ama başa çıkamadığımız duygularımız sıklaştıkça ihtiyacımızın olmadığı besinleri yememiz ve sıklığı artıyor.
Bu nedenle de duygusal açlık ve fiziksel açlığı birbirinden ayırmamız bilinçli yemek yemek için bize kılavuz olabilir. Duygusal açlıkta canımız sağlıklı yemek istemez, aksine şekerli, paketli gıdalar, fast food yeriz. Fiziksel açlığı doyurmak için sağlıklı besinler yeterlidir. Duygusal açlık aniden gelir ve bizi strese sokar. Fiziksel açlıkta ise kademe kademe acıktığımızı fark ederiz. Duygusal yemede tatmin geri plandadır. Yediğimizin faydalı olmadığını ya da ihtiyacımız dışında olduğunu fark eder ve pişman oluruz. Fiziksel açlıkta ise yemek yedikten sonra iyi hissederiz. Ara ara tabii ki pizza, hamburger, baklava yemek bizi iyi hissettirir. Burada bilinçli yemek, yediğini fark etmek ve zevk almak önemlidir.
